Der Absatz von Bier ist in Deutschland 2025 so stark gesunken wie nie zuvor. Neben dem schlechten Konsumklima spielen auch neue Trends eine Rolle. Nur eine Sorte kann Wachstum verzeichnen.
Mit einem Minus von 6,0 Prozent haben die deutschen Brauereien im vergangenen Jahr nur noch rund 7,8 Milliarden Liter Bier abgesetzt. Das teilte das Statistische Bundesamt mit. Erstmals fiel der Absatz unter die Marke von acht Milliarden Litern.
Der Einbruch setzt einen langfristig rückläufigen Trend fort. Vor zehn Jahren setzten die Brauereien noch fast zwei Milliarden Liter mehr Bier ab.
Ich habe vor über einem Jahr aufgehört Alkohol zu trinken. Nicht weil ich ein Problem hatte, sondern weil ich es mir einfach mal beweisen wollte. Bin dabei geblieben, es ist einfach viel schöner ohne. Aber seitdem trinke ich deutlich mehr Bier. Vorallem Heineken 0.0 oder Freibier 0.0. Bier schmeckt mir einfach. Aber Bier mit Alkohol mittlerweile nicht mehr.